Comment choisir son cuiseur vapeur ?

choisir cuiseur vapeur

Pour mieux choisir son cuiseur vapeur, il faut avant tout connaître ce que c’est.

Des étages fonctionnels

Les éléments d’un cuiseur vapeur sont disposés généralement en étages. Une base électrique constitue la partie inférieure. Elle est ensuite surmontée d’un réservoir à eau. Chaque électroménager a ses propres mécanismes pour le remplissage de ce conteneur d’eau au cours de la cuisson. Le cuiseur vapeur est formé de 2 à 3 bols aussi dénommés compartiments ou paniers. C’est dans ces récipients que l’on cuit les aliments. Ces compartiments sont soit disposés l’un à côté de l’autre ou l’un sur l’autre. Les vapeurs se transformant à nouveau en gouttelettes, ces dernières retombent dans des tiroirs. En plus de cela, les jus rendus par les aliments sont aussi récupérés dans des récipients. Pour trouver le meilleur cuiseur vapeur du moment, c’est sur le site cuiseur-vapeur.fr que ça se passe !  Le principe de cet électroménager est le suivant. Une fois chauffée, l’eau du bac inférieur se transforme en vapeur. Cette émanation se diffuse sur les mets placés dans les paniers pour les cuire. Mijoter plusieurs préparations en même temps est possible dans certains modèles. Par ce procédé, les parfums ne se mélangent pas.

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Une cuisson bénéfique à la santé

Grâce à la cuisson à la vapeur, il n’est pas nécessaire d’utiliser de matières grasses. Cette méthode de préparation assure aussi la préservation des vitamines des aliments. Dans ce sens, certains types de cuiseur vapeur sont dotés de la fonctionnalité « Vitamin+ ». Les mets gardent leur moelleux avec la vapeur. Ces aspects rendent vos plats sains.

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Quelques options commodes sur un cuiseur vapeur

Pour plus de praticité, certains cuiseurs vapeur sont munis de multiples fonctionnalités qui facilitent le quotidien. Les verrines permettent la réalisation de bouchées individuelles. La grille antiadhésive conserve la structure des aliments tels que le poulet ou le poisson. Le niveau d’eau est visible sur certains réservoirs. Ce qui est pratique pour surveiller les cuissons à longue durée. Le maintien au chaud automatique à la fin d’une cuisson rend les repas agréables. Grâce à l’écran digital, la manipulation des cuiseurs vapeur correspondants devient un plaisir.